Doporučujeme
Koktejly jsou věčné
„Kdokoliv může dělat dobré koktejly. Umění míchání nápojů není přísně a žárlivě střeženým tajemstvím, ani schopností získanou lety svědomitého úsilí. Lze se mu naučit prakticky přes noc.“ D. A. Embury, právník a barman-amatér, New York, 1948
Slaměná dílna
Přijďte si vyrobit slaměné dekorace a vyzkoušet si jednu z tradičních technik s přírodním materiálem.
Betonování – šperky, květináče, doplňky
Pojďte objevit nový materiál a zkusit si s ním pracovat. Vytvořit si můžete třeba květináč, vázu, šperky nebo něco jiného.
Vinařský kurz mírně pokročilý s degustací evropských vín
V tomto kurzu se naučíte o umění pokročilejší degustace, charakteristice nejznámějších evropských odrůd a mnoho dalšího. Ochutnáte deset špičkových vín z Evropy.
Chleba a vánočka z kvásku
Vánoční verze kváskového kurzu. Naučíte se, jak se peče chleba i vánočka z kvásku
Čajová revoluce
Čajová revoluce je změna přístupu k čajům: z pasivního kupujícího se stane aktivní experimentátor. Příprava čaje je pak zážitkem, hrou s barvami, vůněmi a chutěmi.
Pokročilý kurz degustace se sadou Le Nez du Vin: bílá vína
Modul 1: Bílá vína, elegance a aroma. Pokročilé techniky degustace, práce s aromatickou sadou Le Nez du Vin a degustace sedmi bílých vín.
Koktejly jsou věčné
„Kdokoliv může dělat dobré koktejly. Umění míchání nápojů není přísně a žárlivě střeženým tajemstvím, ani schopností získanou lety svědomitého úsilí. Lze se mu naučit prakticky přes noc.“ D. A. Embury, právník a barman-amatér, New York, 1948
Upečte si svůj cheesecake!
Cheesecake je jedním nejpopulárnějších dortů, ale chce to kvalitní suroviny a trochu praxe, aby dopadl podle Vašich představ. Jaké jsou druhy, na co si dát pozor a co patří do toho "pravého"? Pojďte si upéct ten svůj!
Vyprodáno
Volný termín je 28. 11.
Technika latte art
Chcete znát tajemství techniky latte art, díky které vám baristé nakreslí do cappuccina obrázek medvídka, srdíčko nebo tulipán? Naučte se, jak správně našlehat mikropěnu a zdobit mléčné nápoje i na vašem přístroji doma.
Vinařský kurz pro pokročilé s degustací francouzských a italských vín
Kurz pro pokročilé zaměřený na dvě nejslavnější vinařské země. Ochutnáte deset špičkových francouzských a italských vín a poznáte jejich odrůdy, apelace i potenciál archivace.
Nauč se makronky
Tajemství skvělých makronek existuje a já tak trochu rebelsky tvrdím, že makronky nejsou až tak velká věda. :-)
Kurz archivace a investice do vína
Kurz pro všechny, kdo chtějí víno sbírat, správně ukládat nebo do něj investovat. Naučíte se poznat potenciál vína, správně ho skladovat a budovat vlastní sbírku.
Luštěniny v receptech světových kuchyní
Průměrný Čech sní jen 2,5 kg luštěnin za rok. Přijďte se z těchto královen rostlinné stravy naučit připravovat pomazánky, slané a sladké chuťovky, polévky i hlavní jídla, inspirovaná různými světovými kuchyněmi.
Jako v Itálii: Naučte se připravovat domácí těstoviny jako praví Italové
Milujete kvalitní těstoviny? Pojďte se naučit, jak si je připravit od základu doma. Není to vůbec složité a chuť je s těmi kupovanými nesrovnatelná! Kurz je vhodný i jako vánoční dárek!