Doporučujeme
Výroba domácí zmrzliny - naučte se gelato, sorbet i nanuky přesně podle vaší chuti
Milujete zmrzlinu? Kdo by ne! Přijďte se naučit udělat stejnou jako z vaší oblíbené zmrzlinárny. Se zmrzlinovačem i bez jakýchkoliv spotřebičů, z ingrediencí, které máte běžně doma. Spousta variant, receptů a triků!
Zbývá už jen poslední místo
Koktejly jsou věčné
„Kdokoliv může dělat dobré koktejly. Umění míchání nápojů není přísně a žárlivě střeženým tajemstvím, ani schopností získanou lety svědomitého úsilí. Lze se mu naučit prakticky přes noc.“ D. A. Embury, právník a barman-amatér, New York, 1948
Zbavte se stresu a traumat pomocí TRE®
Cítíte stres, napětí nebo důsledky traumatu? Zkoušeli jste uvolnit napětí, zlepšit svůj spánek, zvládat stres, ADHD nebo zlepšit vztahy a nic nezabírá? Myslíte, že vám už není pomoci? Ale ano, dovolte mi představit metodu TRE®.
Co si ještě upéct z kvásku? Rohlíky, sladké, krekry.
Je to snadné, když víte jak. Na praktickém kurzu se dozvíte vše důležité a osvědčené z mé 15ti leté praxe.
Výroba domácí zmrzliny - naučte se gelato, sorbet i nanuky přesně podle vaší chuti
Milujete zmrzlinu? Kdo by ne! Přijďte se naučit udělat stejnou jako z vaší oblíbené zmrzlinárny. Se zmrzlinovačem i bez jakýchkoliv spotřebičů, z ingrediencí, které máte běžně doma. Spousta variant, receptů a triků!
Čajová revoluce
Čajová revoluce je změna přístupu k čajům: z pasivního kupujícího se stane aktivní experimentátor. Příprava čaje je pak uměleckým zážitkem, hrou s barvami, vůněmi a chutěmi.
Zbývá už jen poslední místo
Koktejly jsou věčné
„Kdokoliv může dělat dobré koktejly. Umění míchání nápojů není přísně a žárlivě střeženým tajemstvím, ani schopností získanou lety svědomitého úsilí. Lze se mu naučit prakticky přes noc.“ D. A. Embury, právník a barman-amatér, New York, 1948
Koktejly jsou věčné II
Pokračování populárního kurzu Koktejly jsou věčné, kde ještě více rozšíříte své znalosti a schopnosti v oblasti míchání nápojů. Účast na prvním dílu není nutná, pouze doporučovaná.
Degustace olivových olejů a dalších italských delikates
Zažili jste někdy na vlastní kůži degustaci extrapanenských olivových olejů? Že ne? My ano, a nezůstalo jen u olejů!
Technika latte art
Chcete znát tajemství techniky latte art, díky které vám baristé nakreslí do cappuccina obrázek medvídka, srdíčko nebo tulipán? Naučte se, jak správně našlehat mikropěnu a zdobit mléčné nápoje i na vašem přístroji doma.
Veganské vaření - tempeh, seitan a spol.
Tempeh? Seitan? Nic vám to neříká? Pojďme se naučit připravit několik typově různých, ale rychlých a jednoduchých jídel z čistě rostlinných zdrojů, po kterých si budou olizovat prsty i zarytí odpůrci zdravé stravy.
Nauč se makronky
Tajemství skvělých makronek existuje a já tak trochu rebelsky tvrdím, že makronky nejsou až tak velká věda. :-)
Kurz dortu
Kurz je zaměřen na základy pečení - jak upéct ideální korpus, jak dort naplnit, sesadit, obmazat. Naučíme se základní druhy krémů, dozvíte se tipy a triky, jak docílit moderního vzhledu dortu a univerzálního typu zdobení.
Luštěniny v receptech světových kuchyní
Průměrný Čech sní jen 2,5 kg luštěnin za rok. Přijďte se z těchto královen rostlinné stravy naučit připravovat pomazánky, slané a sladké chuťovky, polévky i hlavní jídla, inspirovaná různými světovými kuchyněmi.
Jak podnikat v gastru?
Sáhneme do našich zkušeností a poradíme s vaším podnikáním v gastronomii, případně nasměrujeme a předáme kontakt na profíka, který Vám na míru sestaví HACCP apod.
