Pokročilý kurz degustace se sadou Le Nez du Vin: červená vína

Michal Karlík

Michael Karlík se vínu věnuje více než třicet let. Prošel různými pozicemi v oboru, poznal mnoho vinařství v Itálii, Francii, Německu, Česku i dalších zemích a Více o lektorovi »

Michal Karlík

Michael Karlík se vínu věnuje více než třicet let. Prošel různými pozicemi v oboru, poznal mnoho vinařství v Itálii, Francii, Německu, Česku i dalších zemích a Více o lektorovi »

Kodaňská 34, Praha 10, Praha (mapa)

už jen jeden účastník a kurz se uskuteční

Zbývá 14 míst

Nech nám na sebe email

Dáme ti vědět, když lektor vypíše další nové termíny.

V tomto kurzu se naučíte:

  • Pokročilé techniky degustace
  • Pracovat se sadou Le Nez du Vin pro červená vína
  • Primární, sekundární a terciární aromatiku a vliv barrique sudů
  • Hodnotit tříslovinu, zralost a potenciál archivace
  • Pracovat se stobodovou degustační tabulkou
  • Slepou degustaci, dekantaci a správnou teplotu podávání

Ochutnáte sedm červených vín, například Pinot Noir, Merlot nebo Cabernet Sauvignon.

Kurz trvá 3 až 4 hodiny, probíhá v menší skupině a vede ho sommelier Michal Karlík. Součástí je občerstvení formou studené mísy, diplom o absolvování na přání a zdarma online certifikace Winetellect Level 1.

Místo konání: Wine Institute, Kodaňská 34, Praha 10 Vršovice (vchod z Tolstého ulice).

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.