Technika latte art

Helena Čermáková
Jmenuji se Helena a již více jak deset let se věnuji kávě. Zároveň jsem také lektor a studentka andragogiky. Káva je mým koníčkem řadu let. Vzdělávala jsem se od útlého věku v oblasti přípravy espressa, degustace i Více o lektorovi »

Termín je dostatečně naplněn – kurz proběhne, hurá!
Zbývá už jen poslední místo
Přihlášení účastníci
-
Irena
-
Irena
-
Irena
-
Nicole
Kurz již navštívilo 113 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Na kurzu se dozvíte něco o typologii mléka a jaký druh mléka je vhodné používat. Povíme si něco o stále více poptávaném rostlinném mléku, jak lze ozdobit kávu i na domácím přístroji. Vyzkoušíme si našlehat mléčnou pěnu a nakreslit obrázek technikou latte art.
Teoretická část
- základní informace o kávě
- typologie mléka
- rostlinná mléka a jejich vlastnosti
- mléčné nápoje
- pomůcky pro práci s mlékem
Praktická část
- technika práce s konvičkou
- nácvik pěnění mléka
- technika nalévání mléka
- technika latte art (srce, medvícek, rosetta, tulipán,...)
- další způsoby zdobení
Kurz je určen pro všechny milovníky kávy i pro začínající baristy. :)
Další zajímavé kurzy

Cvičení Qi Gong (Čchi-kung) Pět zvířat - aneb jak posílit a rozzářit nejen tělo, ale i mysl a duši, taoistickou cestou
Praha ,

Smysluplné rozhovory
Brno ,

Kurz vaření pro začátečníky
Praha ,

Kariérní směřování, přešlapy a rozlety
Praha ,

SEO optimalizace pro vyhledávače lidsky a srozumitelně
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne

FIREWALKING - chůze po žhavém uhlí
Praha ,

Radkova Rétorika #1: „Poslouchají mě vůbec?“
Praha ,

Jak začít s mediací?
Webinář - online ,

Airtable - Excel na steroidech | základy
Webinář - online ,

Smysluplné rozhovory
Brno ,
Super zábava.
dobře koncipovaný. Rozsah odpovídá délce kurzu a těžiště je právě na práci latte art. Oceňuji možnost opakovat pokusy s přípravou kávy prakticky bez omezení.
Při kurzu panovala velmi uvolněná a přátelská atmosféra. Po úvodu, kdy jsme rychle prošli základními informacemi, jsme přešli k praktické části. Při prvním pokusu vyrobit srdce se mi místo toho podařilo vyrobit ..... však víte, co .. :-)
Kurz byl skvělý!
Kurz byl příjemnou relaxační chvilkou
Výborný výkon a prostředí nic bych neměnila.
Kurz se mi moc líbil. Vše jsme si mohli osahat a vyzkoušet.
Kurz předčil mé očekávání. Byl jsem nadšený!
Perfektní, doporučuji. Vyrovnaný čas pro teorii a praxi. Příjemné prostředí, kde se nebojíte ptát a dělat chyby :)
Velmi mile strávený čas a odnesl jsem si přesně to co jsem očekával. Teď je to již na mě, abych nezapomel co jsem se naučil a zdokonaloval jsem se.
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den, Heleno,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětbylo by možné Váš kurz latté art zrealizovat i soukromě pro skupinu 8-10 osob v odpoledních nebo podvečerních hodinách 25.5. nebo 26.5. nebo 31.5.?
Díky moc za info!
Lenka
@Lenka Adámková Dobrý den, Lenko,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpověděturčitě není problém připravit kurz pro soukromou skupinku.
Můžete mi případně během dne zavolat, abychom se lépe domluvili? :)
Své číslo pošlu v následující zprávě.
Děkuji
Helena
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětměla bych Vážný zajem o kurz latte art 2.4. v dopoledních hodinách.
Chtěla bych Vás moc poprosit,kdyby se náhodou někdo odhlásil,zda byste mi mohli dát vědět.
Moc děkuji!
S pozdravem,
Lucie Pochylá
@Lucie Pochylá Dobrý den, Lucko,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDěkuji Vám za Váš zájem o kurz techniky latte art.
Aktuálně je termín bohužel plně obsazen a není možné kapacitu navýšit.
Nicméně se Vám obratem ozvu, pokud by se někdo z kurzu odhlásil. :)
Případně mohu nabídnout vypsaný termín na červen.
Přeji Vám příjemný den
Dobrý den, uvažuji o tomto kurzu jako o vánočním dárku pro přítele. Už na jednom komplexním baristickém kurzu byl a brigádně si občas přivydělává v kavárně. Myslím, že by ho kurz latte artu potěšil, nějaké teoretické základy má a občas se mu povede vytvořit srdíčko, ale chtělo by to víc praxe pod nějakým zkušeným vedením. Budete tento kurz pro něj, nebo je zde hodně teorie a úplných základů? A plánujete vypsat nové termíny i na únor a další měsíce, když by se mu leden nehodil? Děkuji.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Helena Čermáková Super, moc Vám děkuji za rychlou odpověď. Myslím, že přítel bude mít radost, je nadšenec do (hlavně výběrové) kávy! :) Doma má jen moka konvičku a četla jsem v komentářích, že na kurzu zmiňujete i domácí techniku pomocí ní, tak to by pro něj mohla být taky nová informace.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Anonymka Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětKurz je zaměřen zejména na praxi a je vhodný pro domácí nadšence do kávy i začínající bariéry.
Krátká teorie v rámci kurzu se týká výhradně informací potřebných pro techniku latte art (mléko, šlehání, pomůcky a další tipy). V praktické části, která tvoří většinu kurzu, je prostor pro trénink základních tvarů. Věřím, že na kurzu by přítel srdíčko vypiloval a zvládl by jej nejen občas 🙂, ale bude prostor vyzkoušet si i jiné tvary. Zejména po absolvování kurzu bude přítel přesně vědět, jak se učit další tvary, aby to nebyla náhoda včetně tipů, jak zachránit v provozu, když se něco úplně nevydaří.
Kurzy vypisují každý měsíc většinou. Pokud by termín nevyhovoval, stačí včas napsat a přihlášku lze přesunout. Vše je o vzájemné komunikaci a vždy se snažím s účastníky nějak domluvit. 🙂
V případě jakýchkoliv doplňujících dotazů se na mne neváhejte obrátit.
Helena
Dobry den, nebylo by prosim jeste jedno volne mistecko 13.11. pro kamaradku? Je to darek k narozeninam. Moc dekuji za zvazeni. Zuzana
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Zuzana Šidlichovská Dobrý den Zuzko,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětOmlouvám se Vám za prodlevu v reakci.
Bohužel termín kurzu je kompletně naplněn.
Nicméně budu vypisovat termín nový na 11.12.
Pokud byste zároveň měla zájem o flexibilnější variantu, mohu Vám nabídnout dárkový voucher pro kamarádku.
Přeji Vám příjemný den
Helena Čermáková
Dobrý den Heleno,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpověděthledám kurz jako dárek pro manžela, kterého začala káva bavit :) Pro jistotu se chci zeptat zda je možné kurz absolvovat a informace budou praktické, když manžel mléko ohřévá a napění ručně bez kávovaru. Jde mi o mléčné obrázky :)
Pro radost v domácích podmínkách...kávu připravuje přes moka konvičku.
Předem moc děkuji za odpověď.
Petra
@Helena Čermáková Moc děkuji za odpověď :) Jdu ho hned přihlásit!
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Petra Drobná Hezký den, Petro,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětKurz je založen výhradně na praktický nácvik a je určen všem milovníkům kávy včetně začátečníků.
Obrázky lze kreslit i v domácích podmínkách. Dokonce se o metodě s pomocí moka konvičky, kterou využívá Váš manžel, zmiňuji pravidelně.
Na kurzu probereme podstatné informace a návyky, které mohou velmi usnadnit práci s mléčnou pěnou a hladké kreslení obrázků v domácích podmínkách. Je velmi pravděpodobné, že se po kurzu zájem Vašeho manžela o kávu podstatně zvýší. 🙂
Hezký den
Helena
Dobrý den
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětráda bych věděla, zda budete kurzy pořádat i po Vánocích, chtěla bych ho koupit jako dárek, děkuji, Martina
@Martina Appeltová Dobrý den, Martino,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětAno, kurzy budu určitě pořádat po Vánocích. Už se na to moc těším.
Termíny budou zveřejněny během zítřka.
Hezký zbytek dne
Helena
Dobry den, zvazuji vas kurz latte art pro meho manzela a chtela bych se zeptat, kde tento kurz probiha? Zda v nejake kavarne? Dle uvedene adresy mi to neni jasne. Dekuji moc za odpoved :-) Soňa T.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Soňa Tourková Dobrý den, Soňo,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětKurz probíhá v prostoru kavárny na Andělu v Praze 5.
V kavárně je k dispozici veškeré potřebné příslušenství.
Kdyby jste měla ještě jakékoliv dotazy ohledně kurzu, neváhejte mě kontaktovat.
Helena
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětpořádáte prosím kurzy jen v Praze nebo někdy i v Brně?
Děkuji za odpověď a přeji pěkný den,
Jana Zemánková
@Jana Zemánková Dobrý den Jano,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětbohužel kurzy pořádám vzhledem k prostoru pouze v Praze.
S pozdravem
Helena Čermáková
Dobrý den, kdyby se uvolnilo místo, měla bych zájem se kurzu zúčastnit. S díky Markéta Doldyna Hellová
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět@Markéta Foldyna Hellová Dobrý den Markéto,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětjedno volné místo by se ještě našlo. Otevřu pro vás ještě možnost se přihlásit, je ale nutné kurz uhradit předem. Učiňte tak prosím nejpozději do pátku 8.3., abych vám mohla místo rezervovat.
Pěkný den
Helena
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětchtěla bych se zeptat na kurz Rechnika latte art, kde jsem byla přihlášena na 19.8. a termín je zrušen. Budete vypisovat v blízké době další kurz? Děkuji za informaci.
Hezký den,
Veronika Hájková
@Veronika Hájková Dobrý den Verčo,
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětUrčitě budu vypisovat v nejbližší době nové termíny. S velkou pravděpodobností bude jeden termín v září a jeden v říjnu.
Opět by se jednalo o neděli ve stejný čas.
Sledujte proto stránku naucmese.cz nebo mou facebookovou stránku normálníkafe. :)
Budu se těšit
Krásný den
Helena Čermáková