Technika latte art

46vmmym0lvqruk3-img-4258.jpg

Helena Čermáková

Jmenuji se Helena a již více jak deset let se věnuji kávě. Zároveň jsem také lektor a studentka andragogiky. Káva je mým koníčkem řadu let. Vzdělávala jsem se Více o lektorovi »

46vmmym0lvqruk3-img-4258.jpg

Helena Čermáková

Jmenuji se Helena a již více jak deset let se věnuji kávě. Zároveň jsem také lektor a studentka andragogiky. Káva je mým koníčkem řadu let. Vzdělávala jsem se Více o lektorovi »

9p5mje2czfq-img-1671.jpg
Karla Engliše 3221/2, 150 00 Praha 5-Anděl, Praha, Praha (mapa)

už jen 2 účastníci a kurz se uskuteční

Zbývají už jen 4 místa

Přihlášení účastníci

Nevyhovuje ti vypsaný termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti obratem vědět, jakmile lektor vypíše další nové termíny.

Kurz již navštívilo 200 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Na kurzu se dozvíte něco o typologii mléka a jaký druh mléka je vhodné používat. Povíme si něco o stále více poptávaném rostlinném mléku, jak lze ozdobit kávu i na domácím přístroji.  Vyzkoušíme si našlehat mléčnou pěnu a nakreslit obrázek technikou latte art.

Teoretická část

  • základní informace o kávě
  • typologie mléka
  • rostlinná mléka a jejich vlastnosti
  • mléčné nápoje
  • pomůcky pro práci s mlékem

Praktická část

  • technika práce s konvičkou
  • nácvik pěnění mléka
  • technika nalévání mléka
  • technika latte art (srdce, medvídek, rosetta, tulipán,...)
  • další způsoby zdobení

Kurz je určen pro všechny milovníky kávy i pro začínající baristy. :)

 

Doprovodné fotky

  • 7rz0xl1omridnyz-img-3963.jpeg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.