Michal Karlík

Michael Karlík se vínu věnuje více než třicet let. Prošel různými pozicemi v oboru, poznal mnoho vinařství v Itálii, Francii, Německu, Česku i dalších zemích a spolupracuje s řadou vinařů. Jako sommelier se specializuje na výuku, senzoriku a terroir.

Jeho styl je jasný: žádné složité fráze ani pózy, jen skutečné porozumění vínu, které umí předat začátečníkům i pokročilým. Kurzy staví na logice, příbězích a praktických dovednostech, které si účastníci odnesou domů i do restaurace.

Wine Institute je pražské vzdělávací centrum, vinotéka a winebar ve Vršovicích. Vede v něm vinařské kurzy od začátečníků po pokročilé, kurzy archivace a investice do vína, pokročilou degustaci se sadami Le Nez du Vin, rumové a ginové kurzy a degustace špičkových vín a destilátů. Každý účastník kurzu navíc získá zdarma online certifikaci Winetellect Level 1.

Proč Wine Institute vznikl
Chtěli jsme místo, kde se lidé naučí víno chápat, ne jen ochutnávat. Místo, kde se potkává odbornost, zážitek a lidskost, které inspiruje a kde se budete cítit jako doma.