Jak si upéct chleba z kvásku

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

3y5irblj3vw-nms-tit.jpg
Zdravá jídelna Bazalka Ve Dvorku, K.H. Máchy 747, Hradec Králové (mapa)

Přihlášení účastníci

Zdravá jídelna a prodejna Květ lotosu, Hrnčířská 9, Opava (mapa)

už jen jeden účastník a kurz se uskuteční

Zbývá už jen poslední místo

Rodinné centrum Mohelníček, U brány 3, Mohelnice (mapa)

už jen jeden účastník a kurz se uskuteční

Zbývají už jen 2 místa

na Vámi určeném místě, Praha (mapa)

Kurz je individuální

příjemné místo, bude upřesněno po domluvě, Olomouc (mapa)

Kurz je individuální

Kurzu se již zúčastnili

Nevyhovuje ti termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti vědět, jakmile lektor vypíše nový termín.

Kurz již navštívilo 26 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Poznámka k termínu

Na kurzu bude více účastníků. Přihlašují se i jinak.

Poznámka k termínu

Na kurzu bude více účastníků. Ostatní se přihlašují i jinak.

Poznámka k termínu

Na kurzu bude více lidí. Přihlašují se i jinak.

Poznámka k termínu

Maximálně intenzivní kurz pro 1-2 osoby.

Poznámka k termínu

Kurz je určen pro 1-2 osoby.

Místo konání může být i kdekoliv jinde. V Olomouci bez cestovného, jinak do 50 km od Olomouce 5 Kč/km.

Kurz je určený hlavně pro ty, co s kváskem začínají. Ale i ti, co s kváskem už kamarádí se dozví další užitečné a aktuální informace, které teprve budou v mých kuchařkách.

Co Vás na kváskovém kurzu čeká?

Podělím se s Vámi o kvásek, založený v r. 2012. Po kurzu budete vědět, jak se s ním sžít.

Dozvíte se vše pro snadném pečení chleba, a dalším použití kvásku na sladkostí i vaření.

Na kurzu ochutnáte už hotové kváskové pečivo.

Naučíte se:

  • vše o kvásku - založení, vedení, použití, s lepkem i bez 
  • o potřebných surovinách a pomůckách na pečení chleba
  • jak si zadělat těsto na chleba - zaděláme těsto na pšeničnožitný chleba. Naučíte se správně vymíchat a hníst těsto. Jak na celožitný chleba Vám také povím. 
  • jaký je postup pečení chleba, až po jeho uchovávání
  • jaké jsou možné obměny v surovinách a zpracování těsta na chleba
  • na co ještě můžeme kvásek použít

Co si odnesete?

  • kvásek - násadu kvásku a také sušený kvásek jako kváskovou rezervu
  • náruč informací, inspirací, možností obměn
  • těsto na svůj chleba, který si pak doma upečete
  • chcete-li, můžete si koupit moje kuchařky, chlebové koření, formu na pečení chleba, nůž na pečivo, pytlík z konopného plátna

A po kurzu?

I po kurzu mi budete moci napsat či zavolat o radu při Vašich případných kváskových nesnázích.

Na kurzech je vždy více účastníků. Přihlašuji se i jinak, než přes Naučme se.

Těšíme se na naše kváskové setkání!
Jana Berková a Kvásek a milí spolupracovníci, co mi pomáhají
 

 

 

Jak si upéct chleba z kvásku

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.

Používáme cookies, abychom pomocí analýzy návštěvnosti mohli ladit Naučmese web a tobě připomněli kurzy, které tě zaujaly. Je to v pohodě?