Kurz s upečením chleba s Janou Berkovou

Kurz je o tom, jak si snadno, rychle a úspěšně připravit a upéct chleba.
Na kurzu získáte teoretické i praktické rady, jak na chleba z droždí i z kvásku a ušetříte tak spoustu peněz a času.
Kváskuji už 14 let a ráda vám předám, co jsem za ta léta vyzkoušela na vlastní vařečce i co se užitečného přiučila od ostatních.

CO VÁS ČEKÁ?
– zaděláte si dvě těsta na chleba. Jedno s kvasnicemi si na kurzu hned upečete. Druhé čistě kváskové pak doma, po nakynutí.

- přinesete si jen zástěru a utěrku na hotový chleba. Ostatní suroviny a zapůjčení pomůcek je v ceně.

– naučíte se snadnou přípravu těsta, správné hnětení

- zažijete celý postup přípravy chleba. Odejdete s informacemi, radami a postupy – zásadními, ověřenými, praktickými a funkčními
– řekneme si o kvásku, surovinách, pomůckách, zadělání těsta, pečení, uchovávání chleba
– dozvíte se i superrychlý postup, jak si udělat chleba za 15 min. vaší práce
– poznáte mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
– řeknu vám co NEdělat a proč, i když se to hlásá
– k zakoupení budou mé knihy za výhodnější cenu a osvědčené užitečnosti na pečení 

CO SI ODNESETE?
– 13letého Kváska
– svůj upečený chleba
– léty a tisíci kurzisty a čtenáři mých kuchařek vyzkoušené 2 recepty na chleba, které si budete umět upravit podle potřeby
– kus mé kváskové vášně
– důležité informace a náruč inspirací na kváskové tvoření
– odpovědi na vaše dotazy kolem kvásku, chleba, pečení a vaření z kvásku
– kontakty na mě, abyste mohli konzultovat potřebné i po kurzu.

Kurzovné je za 1 osobu. 

Kurz může být v mém ateliéru v Olomouci. Může být i ve vaší kuchyni, kanceláři atd. Ke kurzovnému se pak připočítá cestovné 10 Kč/km.

Před kurzem s vámi budu ještě komunikovat mailem, případně důležité věci telefonem.
Těšíme se na vás
Jana Berková a 13letý Kvásek