Jak si upéct chleba z kvásku

Jana Berková
Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Napsala a vydala jsem 4 vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické Více o lektorovi »

Kurz je individuální
Kurz již navštívilo 27 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Poznámka k termínu
Kurz je určen pro 1-2 osoby.
Místo konání může být kdekoliv. V Olomouci do 5 km od centra bez cestovného, jinak 6 Kč/km.
Kurz je určený hlavně pro ty, co s kváskem začínají. Ale i ti, co s kváskem už kamarádí se dozví další užitečné a aktuální informace, které teprve budou v mých kuchařkách.
Co Vás na kváskovém kurzu čeká?
Podělím se s Vámi o kvásek, založený v r. 2012. Po kurzu budete vědět, jak se s ním sžít.
Dozvíte se vše pro snadném pečení chleba a dalším použití kvásku na sladkostí i vaření.
Na kurzu ochutnáte už hotové kváskové pečivo.
Naučíte se:
- vše o kvásku - založení, vedení, použití, s lepkem i bez
- o potřebných surovinách a pomůckách na pečení chleba
- jak si zadělat těsto na chleba - zaděláme těsto na pšeničnožitný chleba. Naučíte se správně vymíchat a hníst těsto. Jak na celožitný chleba Vám také povím.
- jaký je postup pečení chleba, až po jeho uchovávání
- jaké jsou možné obměny v surovinách a zpracování těsta na chleba
- na co ještě můžeme kvásek použít
Co si odnesete?
- kvásek - násadu kvásku a také sušený kvásek jako kváskovou rezervu
- náruč informací, inspirací, možností obměn
- těsto na svůj chleba
- chcete-li, můžete si koupit moje kuchařky, chlebové koření, ošatky, smaltované formy na pečení, nůž na pečivo i vaření a další užitečné pomůcky
A po kurzu?
I po kurzu mi budete moci napsat či zavolat o radu při Vašich případných kváskových nesnázích.
Na skupinových kurzech je vždy více účastníků. Přihlašuji se i jinak, než přes Naučme se.
Těšíme se na naše kváskové setkání!
Jana Berková a Kvásek a milí spolupracovníci, co mi pomáhají
Víš, že Jana vede také tyto kurzy?
- Kurz pečení chleba z kvásku - 26. 5. 2022
- Pečeme rohlíky a vaříme z kvásku - Individuální
- Vánoční pečení a vaření z kvásku s Janou Berkovu - Individuální
Další zajímavé kurzy

Jak připravit kurz na Naučmese.cz

Ovládněte své PC od základu
Brno ,

Budete se brát? Vyrobte si snubní prsteny
Frýdek-Místek ,

Partnerská masáž - láskyplné pohlazení
Brno ,

SketchUp - základy 3D modelování
Webinář - online ,
Kurz naprosto splnil mé očekávání. Určitě můžu doporučit.
Vše precizně připraveno, prostředí dílny moc pěkné. Spoustu užitečných a zajímavých informací. Z kurzu jsem odcházela nadšená.
spokojenost
Splnil přesně to, co jsem čekala a dokonce i něco navíc.
Příjemné setkání s dámami, které měly stejnou potřebu jako já, něco si vyzkoušet a vidět na vlastní oči proces přípravy.
Kurz bezva, je dobré začít s někým, kdo to umí.
Perfektně připraven, příjemné prostředí, velké množství informací. K takové paní lektorce přijdu ráda zase.
Příjemná bezpečná atmosféra, přehledně sestavený program, prostor na individuální dotazy.
Byl to fajn zážitek a dodal mi odvahu začít s kváskovým pečením.
Super, dostačující informace
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den Pavlo, bohužel má prostor určitou kapacitu. Ale už domlouvám další termín. Pokud vám oběma bude vyhovovat, tak se těším na kváskové setkání!
Zrušit odpovědět na tento komentář OdpovědětDobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětchtěla jsem se s kamarádkou přihlásit do kurzu kváskového pečení 2.10. v Olomouci. Bouhužel je volné už jen jedno místo. Není prosím možné přihlásit nás obě? Děkuji za odpověď
Pavla Štefanová