Lubomir Kobeda
Na Naučmese od 25. 1. 2013, vedl/a kurzy pro 741 účastníků. Navštívil/a 9 kurzů.
Na Naučmese.cz jsem prišel, abych se něco nového naučil. To trvalo jenom chvilku, protože jsem zjistil, že i já můžu něco naučit ostatní.
Jsem ITák a lektorování na Naučmese je pro mě relaxace a možnost realizovat své nápady přesně podle svých představ. Každý kurz je pro mě jedinečný a neopakovatelný zážitek.
K pečení kváskového chleba jsem se dostal přes domácí pekárnu, kterou jsme si koupili k Vánocům. Nejprve jsem pekl chleba z krabičky, pak jsem zkoušel vlastní recepty. Pořád to ale nebylo to pravé, pak jsem začal kváskovat a upekl svůj první kváskový chleba. V průbehu té doby jsem musel překonat mnoho nezdarů, ale vytrval jsem.
Své zkušenosti teď rád předávám na svých kurzech.
Lubomir
Již uskutečněné kurzy:
- Kváskový chléb poctivě a s láskou
- Nadýchaný kváskový chléb s bublinami a uchem
- Kváskový chléb v pečící míse
- Kváskový chleba – jak na to ?
- Rohlíky, loupáky, pizza - vše z kvásku
- Bezlepkový kváskový chléb
Co říkají účastníci kurzů:
-
Jozef NovikmecSuper přístup, výborně připravený kurz.
-
Marie Chalupníková
Velmi příjemný komunikativní pán. Ochotný vysvětlit a zodpovědět každou otázku. Po celou dobu konání kurzu vládla příjemná atmosfera. Školiteli patří velký dík a uznání.
-
Dana
Ahoj, moc děkuji za všechny informace, které jsem na kurzu dostala. a odnesla jsem si výborný chleba. Lubomír je obrovský nadšenec a skvělý člověk, říkala jsem hned, že je to fascinující, když muž učí péct ženy. Překvapilo mě obrovské množství informací, které Lubomír předal.
-
Ema Stecjuková
Skvělý přístup, vtipny, veselý, pomohl a vysvěstlil s čímkoli bylo potřeba. Díky tomu tam byla pohodová atmosféra:)
-
Zdeňka Miholová
Díky lektorovi jsem strávila příjemnou neděli a zábavnou formou se dozvěděla mnoho zajímavostí o chlebu i kvásku.
-
Bozena
Udělalo na mě dojem, jak byl lektor připravený a jak byl kurz i předávání informací strukturované. Výborná práce lektora. Výborně zpracované návody, které nám téměř ihned po kurzu rozeslal.
-
Dominika Vodáková
Lektor byl super, velký pohodář, ale hlavně nadšenec a profesionál.
-
Simona
Luboš byl naprosto úžasný. Všechno, čemu jsme nerozuměli, krásně vysvětlil. Byl skvělý, pohodový chlapík. I na otázky ve kterých jsem měla nejasno, mi odpověděl.
-
Jiri ZABLATZKY
O kvásku a chlebu toho Luboš podle mého názoru opravdu hodně ví, a o své zkušenosti se dokáže podělit poutavým a zábavným způsobem. V pečení jsem samouk (jinak poloviční ajťák a badatel ve slepých uličách), a setkání s ním mě nakoplo o pečení přemýšlet úplně jinak než doposud.
-
Gabriela
Precizní a milý lektor, vše měl perfektně načasované a pěkně propojenou praxi s teorií.
