Lubomir Kobeda

Na Naučmese od 25. 1. 2013, vedl/a kurzy pro 428 účastníků. Navštívil/a 6 kurzů.

Na Naučmese.cz jsem prišel, abych se něco nového naučil. To trvalo jenom chvilku, protože jsem zjistil, že i já můžu něco naučit ostatní.

Jsem ITák a lektorování na Naučmese je pro mě relaxace a možnost realizovat své nápady přesně podle svých představ. Každý kurz je pro mě jedinečný a neopakovatelný zážitek.

K pečení kváskového chleba jsem se dostal přes domácí pekárnu, kterou jsme si koupili k Vánocům. Nejprve jsem pekl chleba z krabičky, pak jsem zkoušel vlastní recepty. Pořád to ale nebylo to pravé, pak jsem začal kváskovat a upekl svůj první kváskový chleba. V průbehu té doby jsem musel překonat mnoho nezdarů, ale vytrval jsem.

Své zkušenosti teď rád předávám na svých kurzech.

Lubomir

Aktuálně pořádané kurzy:

Kvaskový chléb poctivě a s láskou 19. 1. 2020

Brno

Již uskutečněné kurzy:

Kvaskový chléb poctivě a s láskou - 48 termínů
Kváskový chleba – jak na to ? - 3 termíny

Co říkají účastníci kurzů:

Dana Šilingerová
Luboš je opravdový kváskový guru. Teoretická i praktická stránka byly dokonale vyvážené. Veškeré postupy byly dokonale a srozumitelně vysvětleny.
Alena Kovářová
Už když vzal Lubomír na začátku kurzu do ruky mísu s kváskem, bylo jasné, že nás čeká něco velkého :) A taky že ano, Lobumír odpovídal na veškeré dotazy (i několikrát) a pomáhal nám, ale zároveň nás vedl k co nejvíc samostatné přípravě a pochopení kváskové problematiky.
Jde vidět, že má skutečný zájem na předání a šíření znalostí mezi lidi!
Miroslava Samotná
Velmi kladný :-) Sympatické vystupování, vše měl dokonale připravené, dokázal vytvořit velmi příjemnou atmosféru ve skupině. A samozřejmě profesionální znalosti a zkušenosti, zodpověděl i všetečné dotazy.
Judita
Metodicky dobře připravený seminář. Vtipný povzbuzující přístup. Líbila se mi moc i motivace pokračovat v pečení s kváskem formou dárečku a receptů.:-)
Jitka Kotisová
Luboš je mužem na pravém místě :). Je vtipný, má skvělý přehled o celé problematice a to jak z domácích tak zahraničních zdrojů. Velmi přístupnou a nenásilnou formou dokáže své znalosti předat všem účastníkům kurzu.
Veronika
Luboš je do pečení kváskového chleba zapálený, jde vidět, že ho to baví. Díky tomu dokáže předávat cenné a potřebné informace, aby pečení bavilo a hlavně se dařilo i ostatním.
Kateřina Opršalová
Luboš je velice milý a přátelský člověk a především opravdový chlebový odborník. Na první pohled z něj vyzařuje láska k pečení, nadšení z každého dalšího bochníku, ochota předat své znalosti ostatním a podělit se s nimi o super zážitek. Na kurzu dokázal navodit velice přátelskou, až rodinnou atmosféru. Zásobil nás velkým množstvím užitečných informací a vychytávek. 6 hodin s ním uteklo jako voda a všichni jsme si kromě nových poznatků a voňavého bochníku chleba, odnesli příjemný pocit z hezky stráveného odpoledne.
Michaela rotterova
Luboš pečením chleba evidentně žije, což je super.
Líbí se mi, že vysvětluje nejenom jak, ale i proč.
Za celou dobu trvání kursu jsem se nenudila, což je vzhledem k délce trvání úctyhodný výkon :)
Jana
velice příjemný lektor, vše podrobně vysvětlil a zodpověděl všechny dotazy
Michaela
Lektor byl zkušený, nadšený a se vším pomohl