Lubomir Kobeda

Na Naučmese od 25. 1. 2013, vedl/a kurzy pro 724 účastníků. Navštívil/a 9 kurzů.

Na Naučmese.cz jsem prišel, abych se něco nového naučil. To trvalo jenom chvilku, protože jsem zjistil, že i já můžu něco naučit ostatní.

Jsem ITák a lektorování na Naučmese je pro mě relaxace a možnost realizovat své nápady přesně podle svých představ. Každý kurz je pro mě jedinečný a neopakovatelný zážitek.

K pečení kváskového chleba jsem se dostal přes domácí pekárnu, kterou jsme si koupili k Vánocům. Nejprve jsem pekl chleba z krabičky, pak jsem zkoušel vlastní recepty. Pořád to ale nebylo to pravé, pak jsem začal kváskovat a upekl svůj první kváskový chleba. V průbehu té doby jsem musel překonat mnoho nezdarů, ale vytrval jsem.

Své zkušenosti teď rád předávám na svých kurzech.

Lubomir

Aktuálně pořádané kurzy:

Nadýchaný kváskový chléb s bublinami a uchem 3. 11. 2024

Brno

Již uskutečněné kurzy:

Kváskový chléb poctivě a s láskou - 177 termínů
Nadýchaný kváskový chléb s bublinami a uchem - 11 termínů
Kváskový chleba – jak na to ? - 4 termíny
Bezlepkový kváskový chléb - 1 termín

Co říkají účastníci kurzů:

Ema Stecjuková
Skvělý přístup, vtipny, veselý, pomohl a vysvěstlil s čímkoli bylo potřeba. Díky tomu tam byla pohodová atmosféra:)
Zdeňka Miholová
Díky lektorovi jsem strávila příjemnou neděli a zábavnou formou se dozvěděla mnoho zajímavostí o chlebu i kvásku.
Bozena
Udělalo na mě dojem, jak byl lektor připravený a jak byl kurz i předávání informací strukturované. Výborná práce lektora. Výborně zpracované návody, které nám téměř ihned po kurzu rozeslal.
Dominika Vodáková
Lektor byl super, velký pohodář, ale hlavně nadšenec a profesionál.
Simona
Luboš byl naprosto úžasný. Všechno, čemu jsme nerozuměli, krásně vysvětlil. Byl skvělý, pohodový chlapík. I na otázky ve kterých jsem měla nejasno, mi odpověděl.
Jiri ZABLATZKY
O kvásku a chlebu toho Luboš podle mého názoru opravdu hodně ví, a o své zkušenosti se dokáže podělit poutavým a zábavným způsobem. V pečení jsem samouk (jinak poloviční ajťák a badatel ve slepých uličách), a setkání s ním mě nakoplo o pečení přemýšlet úplně jinak než doposud.
Gabriela
Precizní a milý lektor, vše měl perfektně načasované a pěkně propojenou praxi s teorií.
Iveta Nosková
Profesionální, lidský, trpělivý, vtipný, pohotový
jiří procházka
příjemné vystupování, cením si jeho trpělivosti a smyslu pro humor
Pavlína
Luboš byl úpně úžasný, všechno vysvětlil dopodrobna. Věnoval se nám od začátku
až do konce. Konečně jsem pochopila jak se starat o kvásek, jak ho použít, využít, jak udělat rozkvas, pracovat s těstem a odměnou nám všem byl vlastnoručně upečený chleba, no prostě super. Mohu jen doporučit!