Čajová revoluce - workshop a degustace

2s6gflth3jme8pv-img-0943.jpg

Helena Lněničková

Jsem estétka a experimentátorka. Ráda sdílím své nápady a inspiruju ostatní, mé jméno totiž znamená "pochodeň". Baví mě být soběstačná a vyrábět si sama věci, Více o lektorovi »

6cyka74oiak3lhj-img-1706.jpg

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

Kurz již navštívilo 14 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Ještě kupuješ sáčkované aromatizované čaje? Těm pomalu odzvonilo, jsou ne-eko a většinou nezdravé. Můžeš si míchat skvělé čajové směsi doma, budou bez aromat, bez obalu, navíc hravé a stylové. Staň se také experimentátorem a inspirací pro Tvé okolí!

Na tomto čajovém dýchánku Ti předám své zkušenosti s mícháním čajů, kterému se věnuji přes sedm let.

Hlavní myšlenkou je ochutit základní čaj (černý, zelený, rooibos, šípek) různým kořením (např. kardamom, badyán, jalovec, anýz), ovocem, kakaovými boby, růžovými poupaty, citrónovou trávou a dalšími zajímavými ingrediencemi.

Koření roztluču v hmoždíři, smíchám s čajem a zaleju ve french pressu, pak sleduju, jak se barví a louhuje, a mohu postupně upíjet z šálku. 

Co Ti přinese můj kurz a jak bude probíhat:

  • vysvětlím Ti, jak přemýšlet o vhodných kombinacích, jaká kritéria zvážit (dobu louhování, kyselost a sladkost suroviny atd.)
  • představím Ti víc jak 30 surovin, které používám na ochucení čajů, a popíšu, jak v čaji fungují
  • prakticky ukážu srovnání různých druhů hmoždířů
  • namícháme a ochutnáme víc jak 10 druhů čajů, např. zelený s růžovým pepřem, mátový s kakaovým bobem, zázvorový se skořicí a jahodou, šípek s růží a další
  • namícháš si 5 druhů čajů, které si odneseš v malé skleničce domů
  • dám Ti do mailu tipy, kde suroviny nakoupit nebo objednat a souhrn všech návodů

Tak co, přidáš se k čajové revoluci?

 

 

Doprovodné fotky

  • 38u0jazcw7oo4vt-img-1707.jpg
  • 3qjic42xvkr7hvk-img-1709.jpg
  • 16m5dn29fp6orfs-img-1700.jpg
  • 6jofmnms7irdpj7-img-0906.jpg
  • 9j42keqt9il8db2-img-1019.jpg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.