Stres, cukr a začarované souvislosti - jak na péči o střevní mikrobiom

Střevní mikrobiom je moderní, ale i komplexní téma a já se mu věnuji už přes 10 let. Celý život jsem hledala pro sebe cestu, jak zmírnit zánětlivé onemocnění. O důležité roli střev jsem věděla už dlouho, ale teprve POCHOPENÍ různých souvislostí a změny stravování bez diet pro mne byly zásadní. Ráda bych vám pomohla zkrátit cestu při hledání vašeho „aha“ momentu.

Během workshopu se srozumitelnou formou seznámíme různými „breberkami“, ale hlavně vám ukážu ty skryté souvislosti, které mohou změnit marné snažení v posun. Díky komornímu obsazení workshopu bude během povídání prostor pro vaše otázky i příběhy, tipy a rady na míru. Díky tomu bude také každé setkání jiné, ale vždy se budu snažit, abyste se dozvěděli to, co považuji za zásadní:

• Řekneme si, čím jsou pro nás Břišani (tedy ty hodné breberky) zásadní, zejména u zánětlivých onemocnění, tedy proč je důležité se o ně pravidelně starat.
• Ukážeme si, co všechno může mít vliv na náš střevní mikrobiom a jak/čím je dobré Břišany krmit (např. v různých fázích roku) a jak se dají doplnit. Co jsou vhodná probiotika? A co jsou prebiotika či postbiotika?
• Podíváme se na formu i složení potravin (škroby, tuky, bílkoviny,…) a zejména na cukr – co různého v našem těle ovlivňuje a jestli je to opravdu takový škodič, jak se říká.
• Ráda bych zmínila i roli různých diet a jejich nedostatky/limity (vyzkoušeno za vás).
• Zazní různé rady a tipy, jak převést poznatky do každodenního shonu, jak zapojit děti, aby převzaly svůj díl odpovědnosti za to, co jedí.

Zájemcům ráda poskytnu dlouhý seznam odkazů na vědecké studie a články, které prohloubí vaše znalosti. Každé setkání se vyvine trochu jinak a dvě hodiny uplynou jako voda, tak pokud byste chtěli do celé problematiky proniknout „stravitelnou formou“ a rádi byste měli možnost se k informacím vracet, jukněte na https://brisani.cz/. Kniha Břišani, která vyšla v srpnu 2020, má sloužit jako takový malý průvodce při hledání toho, co našemu tělu (ale hlavně střevům) svědčí. Je určena pro děti i rodiče (a pak i babičky!), protože zapojení rodiny je v realizaci potřebných změn zásadní.   

Moc se těším na setkání s vámi.

Kristýna Mothejzíková