Plevel na talíři aneb jídlo zadarmo

Spousta rostlin, které rostou planě v přírodě nebo nás jako plevel rozčilují v zahradě, jsou užitečné a jedlé.

V tomto kurzu se seznámíme s řadou planých rostlin, které můžeme využít k obohacení svého jídelníčku. Můžeme je přidat do smoothie, do salátu, do polévky nebo hlavního jídla. Existuje spousta zajímavějších možností, než z nich jen dělat čaj.

Naučíme se rozeznat ty nejobvyklejší byliny a odlišit je od případných nejedlých příbuzných. Nabídnu vám recepty, co se dá z bylin připravit.

Kurz se pro vás hodí tehdy, když:

• chodíte rádi do přírody a láká vás možnost nasbírat si něco jedlého,
• chcete využít i toho plevele, který na zahradě likvidujeme,
• rádi vaříte a chcete vyzkoušet něco nového,
• jsme zvědaví a baví vás experimentovat v kuchyni

Naopak kurz se pro vás nehodí, pokud vás zajímají léčivé účinky bylin. Zaměřuju se hlavně na použití v kuchyni.