"Antidegustace" aneb zážitková degustace s párováním vína a jídla

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

20141125-003924-vlada-vanek.jpg

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis VinoRevue na soutěži Prague Více o lektorovi »

5rajqfd7ozq-antidegustace-ocenenavina.png
Jandova 6, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Jandova 6, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Jandova 6, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Jandova 6, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Jandova 6, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Jandova 6, Praha (mapa)

už jen 8 účastníků a kurz se uskuteční

Zbývá 10 míst

Jandova 6, Praha (mapa)

už jen 8 účastníků a kurz se uskuteční

Zbývá 10 míst

Nevyhovuje ti termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti vědět, jakmile lektor vypíše nový termín.

Kurz již navštívilo 227 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Antidegustace vznikla jako má reakce na neutěšený stav degustací v českých luzích a hájích, kde se víno degustuje ve skupině 20+ lidí, s průměrnými víny, sommeliérem, který to má na háku a k jídlu dostanete tak maximálně chleba a eidamem - v antidegustaci je vše jinak.

Jedná se o unikátní koncept zážitkové degustace nabité skvělými víny, jídlem, zábavou, zajímavostmi a praktickými tipy, které vám pomohou si lépe užít svět vína a naučit se, jak se ve světě vína jednoduše orientovat.

O "Antidegustaci" už navštívili a napsali o ní ve Storyous, bloggeři  z "Na skok v Kuchyni" Jižní Svah" psali o nás v Právu, na novinky.cz - ostatně přesvědčte se sami ZDE, další publikované články a reference najdete ZDE.

Pokud se už teď chcete dozvědět třeba 4 tipy jak poznat kvalitní víno, stáhněte si mini "E-book pro lepší zážitky s vínem ZDE".

Antidegustace je unikátní zážitková degustace s párováním vína a jídla

  • Společně přechutnáme 10 oceněných vín doslova z celého světa (seznam viz níže).
  • Všechna vína byla  oceněna medailemi v soutěžích, vinnými kritiky nebo vyhrála dle preferencí lidí z minulých degustací.
  • Ochutnáte skvělé chuťové kombinace s vínem.
  • Čeká vás: sushi, výběr 5 luxusních francouzských sýrů a 6  prémiových uzenin (francouzských, italských, rakouských i španělských), navíc si vyzkoušíte i unikátní kombinaci vína s čokoládou.

Na Antidegustaci zažijete a vyzkoušíte si:

  • Jak poznat kvalitní víno
  • Jak degustovat a identifikovat vůně vína jako profesionál
  • Párován vína s jídlem.
  • Jak správně servírovat víno.
  • Který styl vína a země původu vám je nejblíže.

Pro koho je degustace určena:

  • Pro všechny co mají rádi víno nebo se mu snaží přijít na kloub
  • Pro lidi, kteří si rádi dopřejí zajímavý a intenzivní  zážitek
  • Nemusíte mít žádné zkušenosti znalosti - nikdo vás nebude zkoušet 
  • Pokud už o víně něco víte, kurz vám může přinést nové zážitky a vychutnáte si oceněná vína v kombinaci s kvalitním jídlem.

Představení vašeho průvodce světem vína Vládi Vaňka:

  • Ročně ochutnám přes 1500 vín ze kterých vyberu 70 s nejlepším poměrem cena/výkon
  • Preferuji heslo "šedá je teorie, zelený strom života" a kurzy koncipuji opravdu interaktivně
  • K víno mě přivedl ženy ;) konkrétně 3 ženy "zavinily" že se mu teď věnuji - více na kurzu:)
  • Od roku 2012 hodnotím víno profesionálně na soutěži Prague Wine Trophy
  • Mám sommelierské, senzorické zkoušky a studuji mezinárodní program Diploma in Wine and Spirits

Seznam vín na degustaci:

  • Cava GRIMAU Brut, NV, šumivé víno, Španělsko
  • Sauvignon Blanc 2015, Domaine Francois Cartier, Touraine, Loira, Francie
  • Sauvignon Blanc, Dashwood 2015, Nový Zéland 
  • Les tannes en Occitaine, Chardonnay 2014, Languedoc, Francie
  • Chardonnay Bourgogne les Dressoles 2013, André Goichot, Francie
  • Rioja Crianza 2013 Bodegas Escudero
  • Rioja Reserva 2005 Bodegas Escudero
  • Cabernet Sauvignon 2014, La Villete, Francie
  • Shiraz nine stones 2013, Calabria Family Wines, Barossa Valley, Austrálie
  • Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg Spätlese 2015, Flick, Mosel, sladké

Složení vín se může, lehce měnit v případě že objevím nějakou lepší variantu vína nebo vás něčím budu chtít překvapit.

Maximální počet lidí na kurzu je 10 osob - vždy chci osobní a komorní zážitek.

Doprovodné fotky

  • 60263py6ig3-prubeh-2-antidegustace-ocenena-vina.jpg
  • 2xi9mjolhqs-posluchaci-antidegustace-ocenena-vina.jpg
  • 8y8f45acx4e-vlada-vypravi-antidegustace-ocenena-vina.jpg
  • 9g5etnqpo5u-setup-antidegustace-ocenena-vina.jpg

"Antidegustace" aneb zážitková…

"Antidegustace" aneb zážitková…

"Antidegustace" aneb zážitková…

"Antidegustace" aneb zážitková…

"Antidegustace" aneb zážitková…

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.