"Antidegustace" aneb zážitková degustace s párováním vína a jídla

Vladimír Vaněk

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis... Více o lektorovi »

Vladimír Vaněk

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis... Více o lektorovi »

Vladimír Vaněk

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis... Více o lektorovi »

Vladimír Vaněk

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis... Více o lektorovi »

Vladimír Vaněk

Vladimír Vaněk

Miluji víno a rád bych pomocí zážitkových kurzů otevřel lidem svět vína zábavnou a praktickou formou a vytvořil tak lepší alternativu k běžným degustacím. Pravidelně hodnotím víno pro časopis... Více o lektorovi »

"Antidegustace"  aneb zážitková degustace s párováním vína a jídla
Osadní 35, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Osadní 35, Praha (mapa)

Přihlášení účastníci

Osadní 35, Praha (mapa)

už jen 3 účastníci a kurz se uskuteční

Zbývá 5 míst

Osadní 35, Praha (mapa)

už jen jeden účastník a kurz se uskuteční

Zbývají už jen 3 místa

Přihlášení účastníci

Nevyhovuje ti termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti vědět, jakmile lektor vypíše nový termín.

Kurz již navštívilo 109 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Poznámka k termínu

PÁTEČNÍ TERMÍN IDEÁLNÍ I PRO MIMOPRAŽSKÉ

Antidegustace vznikla jako má reakce na neutěšený stav degustací v českých luzích a hájích, kde se víno degustauje ve skupině 20+ lidí, s průměrnými víny, sommeliérem, který to má na háku a k jídlu dostanete tak maximálně chleba a eidamem - v antidegustaci je vše jinak.

Jedná se o unikátní koncept zážitkové degustace nabité skvělými víny, jídlem, zábavou, zajímavostmi a praktickými tipy, které vám pomohou si lépe užít svět vína a naučit se, jak se ve světě vína jednoduše orientovat.

O "Antidegustaci" už navštívili a napsali o ní ve Storyous, bloggeři  z "Na skok v Kuchyni" Jižní Svah" psali o nás v Právu, na novinky.cz - ostatně přesvědčte se sami ZDE, další publikované články a reference najdete ZDE.

Pokud se už teď chcete dozvědět třeba 4 tipy jak poznat kvalitní víno, stáhněte si mini "E-book pro lepší zážitky s vínem ZDE".

Antidegustace je unikátní zážitková degustace s párováním vína a jídla

  • Společně přechutnáme 10 oceněných vín doslova z celého světa (seznam viz níže).
  • Všechna vína byla  oceněna medailemi v soutěžích, vinnými kritiky nebo vyhrála dle preferencí lidí z minulých degustací.
  • Ochutnáte skvělé chuťové kombinace s vínem.
  • Čeká vás: sushi, výběr 5 luxusních francouzských sýrů a 6  prémiových uzenin (francouzských, italských, rakouských i španělských), navíc si vyzkoušíte i unikátní kombinaci vína s čokoládou.

Na Antidegustaci zažijete a vyzkoušíte si:

  • Jak poznat kvalitní víno
  • Jak degustovat a identifikovat vůně vína jako profesionál
  • Párován vína s jídlem.
  • Jak správně servírovat víno.
  • Který styl vína a země původu vám je nejblíže.

Pro koho je degustace určena:

  • Pro všechny co mají rádi víno nebo se mu snaží přijít na kloub
  • Pro lidi, kteří si rádi dopřejí zajímavý a intenzivní  zážitek
  • Nemusíte mít žádné zkušenosti znalosti - nikdo vás nebude zkoušet 
  • Pokud už o víně něco víte, kurz vám může přinést nové zážitky a vychutnáte si oceněná vína v kombinaci s kvalitním jídlem.

Představení vašeho průvodce světem vína Vládi Vaňka:

  • Ročně ochutnám přes 1500 vín ze kterých vyberu 70 s nejlepším poměrem cena/výkon
  • Preferuji heslo "šedá je teorie, zelený strom života" a kurzy koncipuji opravdu interaktivně
  • K víno mě přivedl ženy ;) konkrétně 3 ženy "zavinily" že se mu teď věnuji - více na kurzu:)
  • Od roku 2012 hodnotím víno profesionálně na soutěži Prague Wine Trophy
  • Mám sommelierské, senzorické zkoušky a studuji mezinárodní program Diploma in Wine and Spirits

Seznam vín na degustaci:

  • Cava GRIMAU Brut, NV, šumivé víno, Španělsko
  • Sauvignon Blanc 2015, Domaine Francois Cartier, Touraine, Loira, Francie
  • Sauvignon Blanc, Dashwood 2015, Nový Zéland 
  • Les tannes en Occitaine, Chardonnay 2014, Languedoc, Francie
  • Chardonnay Bourgogne les Dressoles 2013, André Goichot, Francie
  • Rioja Crianza 2013 Bodegas Escudero
  • Rioja Reserva 2005 Bodegas Escudero
  • Cabernet Sauvignon 2014, La Villete, Francie
  • Shiraz nine stones 2013, Calabria Family Wines, Barossa Valley, Austrálie
  • Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg Spätlese 2015, Flick, Mosel, sladké

Složení vín se může, lehce měnit v případě že objevím nějakou lepší variantu vína nebo vás něčím budu chtít překvapit.

Maximální počet lidí na kurzu je 10 osob - vždy chci osobní a komorní zážitek.

Doprovodné fotky

60263py6ig3-prubeh-2-antidegustace-ocenena-vina 2xi9mjolhqs-posluchaci-antidegustace-ocenena-vina 8y8f45acx4e-vlada-vypravi-antidegustace-ocenena-vina 9g5etnqpo5u-setup-antidegustace-ocenena-vina

"Antidegustace" aneb zážitková…

"Antidegustace" aneb zážitková…

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články a informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.