Kváskový chleba

7yv4733ayjim7es-me.jpeg

Petr Chutný

Ke kváskovému pečení jsem se dostal jezením nekvalitního tousťáku ve Skotsku který mi začal způsobovat zdravotní problémy 😅 První chleby vypadaly fakt smutně, Více o lektorovi »

7yv4733ayjim7es-me.jpeg

Petr Chutný

Ke kváskovému pečení jsem se dostal jezením nekvalitního tousťáku ve Skotsku který mi začal způsobovat zdravotní problémy 😅 První chleby vypadaly fakt smutně, Více o lektorovi »

9qbz64jzg6ayg1e-p4160272.jpeg
Starobrněnská 13, Brno 602 00, Brno (mapa)

Termín je dostatečně naplněn – kurz proběhne, hurá!

Zbývají už jen 3 místa

Přihlášení účastníci

Nevyhovuje ti vypsaný termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti obratem vědět, jakmile lektor vypíše další nové termíny.

Poznámka k termínu

Týden sdílení 2022Tento termín kurzu je součástí Týdne sdílení 2023
Prohlédni si seznam všech zapojených kurzů »

Chcete se naučit péct s kváskem? Jde o dlooouhou tradici, která v sobě nese potenciál pro dobré zdraví, chutný chleba který dlouho vydrží, a také zábavné experimentování. 🙂

Ať už vás zajímají nadýchané bochníky s křupavou kůrkou a velkými bublinami, nebo hutné žitné chleby, jste tu správně. Na mém kváskovém workšopu se seznámíte s kváskem, dozvíte se jak se o něj starat, jak s ním péct a třeba i vařit.

Upečeme si nadýchaný kváskový bochník, dáme si jídlo s kváskovým chlebem, odnesete si kvásek domů a k němu i materiály s instrukcemi jak se o něj starat a s obsáhlým postupem pečení kváskového chleba.

Budu vám také „na drátě“ i po workšopu pro jakékoliv otázky, rady a pomoc na vaší cestě kváskovým tvořením.

Co si odnesete & zažijete

  • Popovídáme si o kvásku a pečení z něj. Posdílím vám, co můžu!
  • Upečeme spolu kváskový chleba v troubě či remosce
  • Dáme si společné jídlo s kváskovým chlebem
  • Dostanete kvásek, mé digitální materiály o tvorbě & údržbě kvásku a také komplexní postup na pečení kváskového chleba

Doprovodné fotky

  • 79vmr1019tpldca-r1-16a.jpeg
  • 7dksa7mzgp5i70k-img-2143.jpeg
  • 2aboo0p8bpzj5pc-img-0818.jpeg
  • 8fr4pdrbdghdemo-img-3740.jpeg
  • 7rb3r0f3qpwt773-img-4626.jpeg
  • 4eft2b9ddo2s9g9-img-7227.jpeg
  • 38yfxw8rejvxb4t-pa030207.jpeg
  • 7jvlwnl5kyj721n-pa030102.jpeg
  • 30p8djdxgakqlwg-pa180656.jpeg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.