Petr Chutný
Na Naučmese od 11. 5. 2023.
Ke kváskovému pečení jsem se dostal jezením nekvalitního tousťáku ve Skotsku který mi začal způsobovat zdravotní problémy 😅
První chleby vypadaly fakt smutně, ale všechny jsem je snědl. Měl jsem k nim vztah.
Postupně jsem se zdokonaloval, a později i sdílel toto fajn řemeslo na workšopech. V Šanghaji jich bylo skoro 10 a chodili tam lidi z celýho světa 😊
Věřím v kvásek, kváskový chleba je můj parťák. Je to odvěká tradice, která vznikla z nějakého důvodu!
Mimo to rád i vařím, tvořím na poli hudby, grafiky, fotky a vizuálna…
