Divoká zelenina

Lenka Hlaváčová
Baví mě učit. Kurzy uzdravujícího vaření, feng-shui kuchyně a divoké zeleniny dělám přes 10 let. A to co učím, sama žiji. Na svém pozemku se věnuji pěstování zeleniny a sbírání a pojídání té divoké. A protože jsem vílí Více o lektorovi »

Kurz bohužel není aktivní
Nech nám svůj e-mail, dáme ti vedět, až bude kurz aktivní Sledováním kurzu dáš lektorovi podnět, aby kurz obnovil! ;)
Poznej sílu divokých rostlin
Každá rostlinka, proto, aby vůbec vyrostla, se musí prosadit ve velké konkurenci dalších - od semínka až po plod. V nešlechtěné zelenině je tak mnohonásobně více minerálů, síly a vitality než v té běžné.
Rady & tipy
- co je jedlé a co jedovaté
- co vařit/napařovat a co jíst syrové
- Principy sběru planých rostlin
Recepty z divoké zeleniny
- luční salát
- kopřivový špenát
- fritované květy pampelišek v těstíčku
- čaje z pražených jasanových větviček nebo smrkového jehličí
Metody úpravy
- smažení na oleji a na vodě
- blanšírování a napařování
- dušení, fritování a pražení
Víte, že dnešní bylinářství využívá většinou jen sušené natě? A přitom největší síla rostliny je v kořenu... Babky kořenářky to dobře věděly. Člověk, který jí spoustu masa zpevňující a posilňující účinek kořenů možná neocení. Ale co třeba takový vegetarián, nebo přímo vegan! Právě pro ně je chuť, kvalita a efekt planých kořenů až ohromující svým posilujícím účinkem.
Kde bude kurz probíhat?
Kurz probíhá na místě s kuchyňským zázemím, zároveň však na místě, kde se dají rostliny sebrat ve volné přírodě. To znamená mimo město. Většinou volíme kompromis - do 40 minut od Brna či Prahy. Kurz je však možný také na pozemku Lenky, 10km od Humpolce a 13km od Pelhřimova.
Další zajímavé kurzy

Najdi svoje silné stránky pro kariéru
Brno ,

Dobrozvyk
Praha ,

Individuální Apple školení a poradenství
Praha ,
Sama sobě vizážistkou aneb jak vyzrát na francouzský šarm
Praha ,

Ovládni svůj hlas
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne

Děti a peníze - Jak vést děti k finanční zodpovědnosti? (1 díl)
Webinář - online ,

Content marketing pro jazykové volnonožce

Jak se učit jazyky

Smysluplné rozhovory
Webinář - online ,

Odpovídáš či reaguješ na tento komentář: