Veganství pro zelenáče

Pavel Ovesný

Baví mě život na volné noze, pro který se snažím nadchnout i ostatní. Proto vzniknul můj první kurz Punkové podnikání, kde s dalšími freelancery i těmi, kteří to chtějí teprve zkusit, sdílíme... Více o lektorovi »

Kurz bohužel není aktivní

Nech nám svůj e-mail, dáme ti vedět, až bude kurz aktivní Sledováním kurzu dáš lektorovi podnět, aby kurz obnovil! ;)

Chci kurz u nás ve firmě

Chcete vědět, co je to seitan nebo robi, překvapit ostatní chutnou večeří z tempehu nebo tofu a v prodejně zdravé výživy se pohybovat se světáckou samozřejmostí a znaleckou jiskrou v oku? Pak jste na správné adrese.

Kurz Vegetariánství pro zelenáče je určený nejen pro ty, kteří alespoň částečně uvažují o bezmasé a obecně zdravější stravě, ale také pro všechny, kteří si chtějí zpestřit jídelníček, rozšířit paletu kuchařských surovin a chutí nebo se prostě dozvědět něco nového.

Řeč bude o výrobcích na českém trhu (pomazánky, rostlinné bílkoviny), ovocných a zeleninových šťávách, smoothies, rostlinných mlécích, oříšcích a semínkách, klíčení, zkrátka o mých zkušenostech i nezdarech, které jsem posbíral za osm let intenzivního studování a vlastního zkoumání vegetariánské, veganské a syrové (živé) stravy.

Kromě špetky teorie či spíše doporučení bude kurz zaměřený prakticky - co kde koupit a jak použít/upravit/dochutit. Chybět rozhodně nebudou ochutnávky a určitě zbude dost prostoru pro vaše všetečné dotazy.

Já sám jsem kormidlem směřem ke zdravějšímu a etickému stravování výrazně zatočil téměř přes noc, když jsem byl do té doby klasickým konzumentem tučného, průmyslově zpracovaného a nezdravého jídla se všemi klasickými příznaky - častou únavou, špatnou kondicí a nevalnou imunitou. V lednu 2013 jsem spustil portál o veganské stravě Vegmania.cz, novinky a tipy ze světa výhradně rostlinné stravy můžete sledovat také na facebookové stránce.

Doprovodné fotky

Romana Doleckova, před 4 měsíci
Byl to takový exkurz veganskou stravou. Od základů, co se týče živin, jejich zdrojů a využití až po dochucování jídel a různé vychytávky. Vše proloženo obrázky, názornými ukázkami a možnosté očuchat a ochutnat různé suroviny. Ač nejsem vegan/vegetarián, spoustu věcí už znám, ale i přesto jsem si z kurzu hodně odnesla a rozhodně bych na něj šla znovu.
Jana Vlčková, před 4 měsíci
Kurz se mi velmi líbil, pěkně připravený.Dozvěděla jsem se některé zajímavé informace a s chutí se pustím do praxe. Pavlovi patří veliké díky za tento dar v rámci týdne sdílení.
Petra Růžičková, před 5 měsíci
Bylo to velice zajímavé, lektor hovořil k věci, nenudil. Velice dobře se poslouchal. Dozvěděla jsem se to, co jsem potřebovala a co mě zajímalo. Dokonce byla možnost ochutnat věci, které jsem ještě nejedla.Dostali jsme i tipy na různá jídla. Byla jsem velice spokojená. Moc děkuji za kurz.
Anonymní účastník, před 5 měsíci
Skvělé! Spousta informací, hezké prostředí, výborné pohoštění a dostatek přestávek. Doporučuji
Ivana Vejvodová, před 5 měsíci
Skvělý, nejlepší, úžasný
Anonymní účastník, před 5 měsíci
Velmi obohacující a osvěžující kurz. Spoustu nových informací, které se dají hned po kurzu aplikovat. Určitě doporučuji. Na kurzu byly i ochutnávky a pár praktických receptů, jak uvařit zdravě, rychle a chutně.
Renata Tichá, před 7 měsíci
Dozvěděla jsem se spoustu nových věcí
Eva, před 8 měsíci
5 * * * * *
Ondřej Koběrský, před 11 měsíci
Mnoho užitečných informací podaných velmi srozumitelně v příjemném a přátelském prostředí. Ochutnávky účastníka opravdu nabudí na správnou vlnu. Výsledek je maximální spokojenost.
Anonymní účastník, před rokem
Kurz = informační smršť. Jsem s ním naprosto spokojena, jen budu potřebovat pár dní se se vsemi těmi, pro mě novými, informacemi srovnat.