S kváskem na piknik

2706060-tereza.jpg

Tereza Mašková

Ahoj, jmenuju se Tereza a pocházím z malého městečka na Valašsku. Od mala mne nepřestává udivovat fascinují svět přírody, ve kterém žijeme a jehož součástí bychom měli být. Momentálně jsem maminka tří dětí studující Více o lektorovi »

5276260-6155340-lipnice5.jpg

Kurz bohužel není aktivní

Nech nám svůj e-mail, dáme ti vedět, až bude kurz aktivní Sledováním kurzu dáš lektorovi podnět, aby kurz obnovil! ;)

V průběhu kurzu si vysvětlíme všechny kroky, které vedou k úspěšnému upečení chutného domácího kváskového chleba.
Povíme si, jak žitný kvásek pěstovat, připravit k pečení i jak ho uchovávat.
Ukážeme si, jak zadělat chlebové těsto, sami si ho budete moci "osahat" a dostat tak do rukou jeho správnou konzistenci. Podíváte se, jak z hotového těsta vytvarovat chlebový bochník i co všechno je ještě potřeba udělat před jeho vložením do rozpálené trouby.

Nakonec společně domácí kváskový chleba ochutnáme.

Kurz probíhá formou pikniku, karimatky či deky na posezení zajištěny.

Co si přinést s sebou?

  • Uzavíratelnou skleničku (např. od přesnídávky) na kvásek (nemáte-li už vlastní),
  • dobrou náladu,
  • malé množství oblíbené pomazánky.

Co si z kurzu odnesete?

  • Znalost, jak pečovat o žitný kvásek,
  • postup, jak upéct domácí kváskový chleba,
  • žitný kvásek (budete-li chtít),
  • inspiraci na vynikající domácí pomazánky od ostatních účastníků,
  • na kurzu je možnost zakoupení ošatky na kynutí chleba.

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.