Pho Bo a asijský street food

2137500-laos.jpg

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

"Region jihovýchodní Asie je díky své rozloze a lidnatosti velmi rozmanitý nejen kulturně, ale i v otázce jídla. Seznámíme se s jednotlivými kuchyněmi Malajsie, Thajska, Laosu, Indonésii a především Vietnamu, který je známý svým výborným jídlem.  Představíme si netypické suroviny, ale pokusíme se uvařit i z těch, které jsou u nás běžně k dostání. Vneseme zkrátka kus exotiky do našich kuchyní".

 Připravíme si:

  • Pho Bo – vietnamská polévka, 
  • letní závitky, 
  • thajské zelené curry, 
  • Pad Thai, 
  • syčící placku, 
  • rýžový dezert.

Ochutnáme a budeme si povídat o:

  • Specifikách kuchyní Malajsie, Indonésie, Thajska, Laosu a Vietnamu - tedy těch, které jsem při svých cestách sama navštívila, 
  • surovinách jednotlivých zemí, 
  • druzích curry,
  • asijských bylinkách, 
  • asijských dochucovadlech, 
  • druzích nudlí,
  • kde nakupovat suroviny.

V ceně kurzu je zahrnuto:

  • Všechny suroviny na vaření,
  • zapůjčení zástěry,
  • vytištěné recepty,
  • nealkoholické nápoje během kurzu.

Doplňující informace:

  • Kurz je určen pro ty, kteří si oblíbili asijskou kuchyni díky nové vlně bister s (opravdu) vietnamskou kuchyní nebo JV Asii sami navštívili a rádi by se naučili připravovat jídla, která jim tam tolik chutnala.
  • Kurz trvá 4 hodiny.

Doprovodné fotky

  • 8859110-kurz-2-2-1.jpg
  • 9916060-dsc09211.jpg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.