Lenka Formánková
Na Naučmese od 25. 12. 2017. Navštívil/a 5 kurzů.
Je mi smutno, když si lidé myslí, že vaření je dřina a zabere spoustu času. Vaření může být i radost, sociální událost, rodinná platforma, kde se lidé potkávají, sdílejí, radují se ze života a z krásných barev a chutí. Výsledkem takového pojetí mohou být jedině zdravé a lahodné pokrmy. Mým životním posláním je renesance vaření pro jakoukoliv věkovou kategorii.
Mé motto: Na světě jsou zajímavější věci než čtyři černá kolečka na sporáku, na druhou stranu dobré pohoštění je základem dobrého domova.
Deset let jsem vařila budhistům. Jejich jídlo musí být syté a nesmí unavit, aby při meditacích neusínali. Samozřejmě si chtějí také pochutnat. Pracovala jsem ve zdravé výživě, kde jsem získala osobní zkušenosti s jednotlivými potravinami. Každodenní vaření mě naučilo správně kombinovat jednoduché ingredience.
Neustálá potřeba hledat jednoduché, lehké a zdravé pokrmy mne přivedla k založení foodblogu 1000chuti.cz, který provozuji od roku 2017. Svými články a recepty přispívám do několika internetových médií.
Ráda potkávám lidi a nechávám se jimi inspirovat. Setkávání a vzájemné sdílení názorů, předávání zkušeností a rad je pro mě jeden z nejdůležitějších pilířů spokojeného a naplněného života. Zajímám se o vzdělávání dětí, o improvizační techniky, hledám jednoduchý a spokojený život ve všech jeho rovinách.
