Pečeme rohlíky a vaříme z kvásku

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Píši a vydávám vymazlené Kváskové kuchařky a v roce 2019 i první kváskový kalendář. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

11lyrao73xpi1w4-foto-18-11.jpg
ve Vaší kuchyni, Olomouc (mapa)

Kurz je individuální

Nevyhovuje ti termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti vědět, jakmile lektor vypíše nový termín.

Poznámka k termínu

Časově se přizpůsobím Vašim možnostem. Kurz je na míru a budu Vás učit jen to, co chcete a potřebujete vědět. Chleba, sladké, vaření. Nebo klidně i celý den můžeme péct a vařit. :-) Cena je za hodinu kurzu pro 1-2 osoby + cestovné dohodou. Kurz přijedu udělat i kdekoliv jinde v ČR i SR.

Jestli si už svůj kváskový chleba pečete a vašemu kvásku se daří, využijte ho i na další dobroty!

Budeme vařit, smažit a ochutnávat s různými druhy kvásků, s lepkem i bez.

Na mail Vám pošlu podrobnosti, co si na kurz přinést (zástěru, mísu, některé suroviny apod.).

 

Na kurzu:

  • Zaděláte si své těsto na slané ROHLÍKY a sladké LOUPÁKY. Druhý den, jak vám těsto doma nakyne, tak si je dokřupava upečete.

  • Naučíte se různě tvarovat pečivo od rohlíků po croissanty, od vánočky po štolu, kolo jednoduché i estonský kringel. 

  • Samozřejmostí je ochutnávka už hotového pečiva.
  • Uvaříme si a ochutnáte klasickou KULAJDU, kváskovou POMAZÁNKU a sladké nebo slané AMOLETY.

  • Inspirujete se k širokému použití kvásku na pečení i vaření. Ochutnáte už hotové pečivo.

 

Pro koho je kurz?

  • pro úplné začátečníky i pro pokročilé, co si třeba už chleba pečou. Dozví se, jak je široké pole použití kvásku. Pokud kvásek nemáte, bude k mání můj 7,5 letý spolu s informacemi, jak s ním kamarádit.
     

Těším se s Vámi na naše kváskové tvoření! 

Jana Berková 

Doprovodné fotky

  • 778uciru5m37gyi-img-20191119-141022.jpg
  • 40wbdaz0hv51obl-len-haji2.jpg
  • 1zbq6r2azcoedzq-len-haji.jpg
  • 5tutzd1vv5sgujn-3.jpg
  • 3bhiiygnr4k6czi-13.jpg
  • 9ztl1inrhuns45k-14.jpg
  • 8jkktqxjlqqabjk-10.jpg
  • 8mog9b8t400ey7b-1.jpg
  • 4813600-kurz-peceni-z-kvasku.jpg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.

Používáme cookies, abychom pomocí analýzy návštěvnosti mohli ladit Naučmese web a tobě připomněli kurzy, které tě zaujaly. Je to v pohodě?