Vycházka se sběrem jedlých a třeba i léčivých rostlin

Ivana Paukertová
Jsem odborný botanik na volné noze a zajímá mě všechno, co se týká rostlin. Dříve jsem se zabývala těmi léčivými, už devět let se věnuji rostlinám jedlým. Více o lektorovi »

Kurz již navštívilo 34 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣
Poznámka k termínu
Odpolední vycházka na okraji Brna. Takže s tím prosím počítejte, nebude žádná panenská příroda. Nejvíc těchto zdrojů je v současné době stejně v okolí člověka.
Dobrodružnou a objevnou cestu po štědrých darech matky přírody podnikneme na severozápadním okraji Brna.
Povíme si, jak ty jedlé poznáme, kde je obvykle najdeme, jak s nimi zacházet v kuchyni a co dobrého uvařit. Zmíním i výživové hodnoty, léčivost, a možná dostanete i malou porci historie a vztahů rostlin k prostředí, živočenichům i ostatním rostlinám.
Ty vhodné k jídlu za syrova budeme rovnou ochutnávat, jo a nevynecháme ani pěstované „pro okrasu“. Dozvíte se i to, které „plevely“ tady u nás zbytečně házíme na kompost, ačkoliv jinde ve světě se pěstují jako ceněná zelenina.
Jdeme i za deště. V případě opravdu brutálního počasí, jako je nečekaná průtrž mračen, se domluvíme na řešení: jiný termín nebo si v hospodě pustíme nějaké prezentace.
Povalíme k Bástru na Prygl nebo na Palandu a zgómnem to tam. Hodíme čučku a pípnem jak z těch cajků klohnit gábl. Ze startu to ochalujem. Když nebude zoncna, ale těžká regna, razíme do paluši. Na tuty to bude špica lochec děcka, tak naklapte na ty žgryndy.
Těším se na vás!
Co sebou
- dobrou náladu
- kdo si chce zapisovat, zápisník s tvrdými deskami
- kdo si chce udělat herbář, paklík novinového papíru (hladké reklamní letáky co nesají vlhkost se nehodí) ve tvrdých deskách a nastříhané lístečky na popisy
- kdo si chce nasbírat domů, látkovou tašku nebo košík a sáčky
- kdo si chce rostliny fotit, doporučuji též předem nastříhané lístečky, popsané kytky se vám později nebudou plést
- kdo chce ochutnávat, láhev s vodou na umývání
- lžičku na ochutnávání mých výrobků
- podle počasí deštník
Víš, že Ivana vede také tyto kurzy?
- Zelenina z přírody - 25. 9. 2025
Další zajímavé kurzy

Jak připravit kurz na Naučmese.cz

Partnerská masáž: láskyplné pohlazení
Brno ,

20 minut denně ke zdravému tělu napořád

Jak podnikat v jazycích

Koučovacím rozhovorem k přirozené změně
Webinář - online ,
Nejoblíbenější kurzy tohoto týdne

Jak vymýšlet nápady

Instagram workshop: jak tvořit reels (videa) a další trendy formáty
Webinář - online ,

Módní workshop; Sama sobě stylistkou
Plzeň ,

Koktejly jsou věčné
Praha ,

Řezbářský kurz aneb Velká radost z malého kousku dřeva
Praha ,
Vycházka byla skvělá, moc jsem si ji užila! Ochutnávka byla perfektní tečkou za příjemně stráveným odpolednem/večerem.
bohužel kurz není takový jak jsem si jej představoval
Super procházka a zajímavé informace. Člověk zjistil, kolik věcí okolo nás se dá zpracovat. Ochutnávka byla super nápad.
Je to velmi rychlé, ale spousta rad. Spousta rostlin, smysl dává navazovat na kurzy, nebo si zopakovat v různých ročních obdobích.
+ Netušila jsem, že kolem mě roste tolik rostlin, které se dají sníst. Děkuji za množství námětů, jak oživit jídelníček :-)
+ některé rostliny, které jsme ochutnali, jsme i "oznámkovali"
- V kurzu mi chyběly informace, kde a kdy rostliny sbírat. Před lety jsem podobným kurzem prošla a pamatuji si, že sbírat v místech, kde lidi chodí venčit psy a kde jezdí auta, není zrovna ideální. Což zrovna sídliště je přesně takové místo :-(
V pohodě
Kurz se mi moc líbil. Super byla i závěrečná degustace. Překvapilo mě, jak to bylo dobré :).
Užitečný a zajímavý. Plný dojmů působících na smysly hmatu, zraku, čichu a chuti.
Velmi obohacující.
Odpovídáš či reaguješ na tento komentář:
Dobrý den,
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědětbylo by prosím možné se ještě přihlásit na tento kurz?
Moc děkuji, Hana Turčáni
@Hana Turcani Zdravím, už jsem se probudila a vypsala nový termín. Těším se, že se opět potkáme.
Zrušit odpovědět na tento komentář Odpovědět