Barbora Sýkorová

Eating organic is not a trend.
It is a return to tradition

Raw ingredience jsou v mém jídelníčku velice důležité, nejsem na 100% raw stravě, ale pečlivě si vybírám, čím své tělo živím. Je pro mě důležitý návrat k přírodě, k jednoduchým věcem i jednoduchému vaření či raw nevaření.

Mám radost, že si stále více lidí uvědomuje, že supermarketům nejde o naše zdraví, ale hlavně naší peněženku. Stále více lidí dává přednost doma vypěstované zelenině a ovoci, domácím vajíčkům a čerstvému mléku. Samozřejmě, všichni si nemůžeme dovolit ten komfort domácího pěstování, ale od toho jsou sousedi, kamarádi, či známí z vedlejší vesnice :-)

Po dlouholetém vegetariánství a veganství dnes již věřím tomu, že pro každého člověka je vhodný jiný způsob stravování, ne se jen bezhlavě někam zaškatulkovat. Je jen třeba hledat a zkoušet na sobě, nikdo jiný nám nemůže radit, co právě našemu tělu udělá dobře, každý jsme jiný, a to je přece skvělé! :-)

Já vám však mohu ukázat příklady zdravé raw stravy a vy si je poté můžete přizpůsobit přímo dle vašich chuťových pohárků :-)

Těším se na Vás !