2. Lektorský sraz

Jedlé plevele a květy na našem talíři

Jedlé plevele a květy na našem talíři

Kurz bohužel není aktivní

Nech nám svůj e-mail, dáme ti vedět, až bude kurz aktivní Sledováním kurzu dáš lektorovi podnět, aby kurz obnovil! ;)

Kurz již navštívilo 19 spokojených účastníků. Prohlédni si zpětnou vazbu ⇣

Zveme vás na sběr, společné vaření a nakonec na společnou hostinu jídel z  jedlých plevelů a květů . 

Sběrem a vařením vás provede Věra Vačkářová. Zahradu a kuchyň v Libčicích nám laskavě propůjčí Hana Vančurová.

Otevře se vám nový pohled na rostliny a na přírodu.  Otevře se vám nový prostor pro váš život. 

Je škoda vyhazovat či nesbírat plevele jako jsou bršlice, kopřivy, popenec, pampelišky i ptačinec žabinec a další, ze své zahrady i z volné přírody. 

Jsou to ty nejobyčejnější rostliny, které najdete prakticky všude. Rostou na venkově i ve městech. Derou se na svět ze škvír chodníků i popraskaných zdí domů. Rostou u cest, v parcích, na loukách, v lesích, podél polí. 

Mají v sobě zázračnou sílu života a tu nám ochotně předávají, zejména teď zjara, kdy je naše tělo unavené a mnohdy vyšťavené z dlouhého chladu a tmy. 

Jsou plné vitamínů, minerálů, enzymů a právě z jara jsou křehké a plné síly, energie a života. 

Projdeme se krajinou spolu s ukázkou a sběrem divokých, planých rostlin, nalezených v jejich původním prostředí. Vždy najdeme to, co zrovna roste v období, kdy právě vyrážíme do přírody.

Pro koho je kurz určen?

  • pro labužníky,
  • pro mlsné jazýčky,
  • pro zvídavé. 

 Co si odnesete?

  • vlastnoručně nasbírané plané rostliny, 
  • zkušenosti a zážitky ze společného vaření,
  • recepty na ochutnaná jídla, 
  • zážitky z krásy přírody na talíři i kolem sebe.

Sebereme společně divokou pažitku, kopřivu, pampelišku, hluchavku, fialky, šťavel, řebřiček, svízel, česnek., a další. Připravíme společně saláty, pomazánku, upečeme  slaný koláč - quiche.  
Divošky“ můžeme  použít také ve formě čerstvých bylinných čajů a nálevů. 

Kde se vše odehraje?

V Libčicích nad Vltavou u Prahy.

Co s sebou?

  • nožík nebo nůžky
  • rukavice (na kopřivy)
  • papírovou tašku, sáčky
  • pití
  • svačinu pro hladové

Těšíme se na naše společné zážitky

Sejdeme se za každého počasí. 

P.S.: Naučit se sbírat jedlé plevele a květy můžete i na mém druhém, piknikovém kurzu. :)

P.S.2: Rozhovor se mnou najdete zde.

 

Doprovodné fotky

20150320-180750-plevel1 20150320-180750-plevel2 8479650-20140413_170051 4902230-20140413_162447 6449660-20140413_170929 3652220-20140413_180004 8965500-20140413_174249 5616930-20140413_171211

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články a informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.