Veganské dorty a netradiční styling

Kurz teď nemá vypsaný termín

Nech nám svůj e-mail – dáš tak lektorovi podnět k vypsání nového termínu. Jakmile jej vypíše, dáme ti obratem vědět.

Průběh kurzu

Příprava

Naučíte se postup přípravy dortu - jak si ho navrhnout dopředu a jak si časově rozvrhnout práci a přípravu.

Pečení

Upečeme si základní veganské korpusy, dozvíte se na co si dát při pečení pozor a jaké použít suroviny. K dispozici bude více druhů forem na pečení, takže si můžete vytvořit základ podle vaší fantazie.

Zdobení

Druhy krémů a jak s nimi pracovat.
Kompletace dortu a netradiční styling - základy práce s agarem a výroba želé dekorací, modelování z taženého cukru, airbrush a jedlý papír. Vše bude k dispozici:)

Inspirace

Společně se budeme soustředit na zdobení, u kterého není potřeba držet se jakékoliv předlohy, ale tvořit na místě tak, jak vás to zrovna napadne. Díky tomu si domů odnesete originální dort.

Dotazy

Během kurzu bude prostor pro vaše dotazy a i po kurzu mě můžete kdykoliv kontaktovat.

Co si odnesete?

Váš originální veganský dort a nové znalosti.

Co s sebou?

Pouze vlastní zástěru, ale pro případ potřeby budou v záloze 🙂

Děkuji za vaši důvěru a těším se na vás!