Jak péct a vařit z kvásku ve Vaší kuchyni

7xrb13n6jgs-27-nms.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní. Své více než 6ti leté zkušenosti Vám ráda předám. Načetla jsem co se dalo, vyzkoušela, vše co mě napadlo, nafotila skoro všechno a výsledkem je moje první česká Kvásková... Více o lektorovi »

7xrb13n6jgs-27-nms.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní. Své více než 6ti leté zkušenosti Vám ráda předám. Načetla jsem co se dalo, vyzkoušela, vše co mě napadlo, nafotila skoro všechno a výsledkem je moje první česká Kvásková... Více o lektorovi »

2616930-kvaseknms.jpg
ve Vaší kuchyni, cestovné dohodou, Olomouc (mapa)

Kurz je individuální

Kurzu se již zúčastnili

Nevyhovuje ti termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti vědět, jakmile lektor vypíše nový termín.

 

Po kurzu budete vědět a umět:

  • jak pečovat o kvásek 

  • jak si upéct (nebo uvařit) zdravý chleba

  • jaké suroviny a pomůcky jsou ty nejlepší

  • jak se dá použít kvásek na pečivo i na vaření 

  • jak si předělat recept z kvasnic na kváskový  

Na kurzu:

  • si připravíte těsto na na svůj chleba

  • naučím Vás správně hníst těsto
  • ochutnáte moje kváskové pečivo

  • budeme vařit a smažit o 106 

 

Pro koho je kurz?

  • pro úplné začátečníky i pro pokročilé, co si třeba už chleba pečou. Dozví se, jak je široké pole použití kvásku. 
     

V ceně kurzu je:

- lektorská činnost ve Vaší kuchyni pro 1-2 osoby

- kvásek na 1 chleba a na další minimálně 3 jídla po 2 porcích, které spolu uvaříme. Na výběr máte polévku, pomazánku, amolety, omáčku. Před kurzem Vám nabídnu, co všechno můžeme připravit na pečení a uvařit.

- násadu kvásku živou a sušenou

- mouku a koření na 1 pšeničnožitný chleba

- recepty na jídla, která spolu připravíme

- chleba a pečivo na ochutnávku

 

V ceně kurzu není:

- cestovné lektora

 

Těším se s Vámi na naše kváskové tvoření! 

Jana Berková 

Doprovodné fotky

  • 3955070-img_9989.jpg
  • 5706330-img_0152.jpg
  • 4813600-kurz-peceni-z-kvasku.jpg
  • 1457400-13.jpg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články a informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.