Jak péct a vařit z kvásku ve Vaší kuchyni

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním už 7 let. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Napsala a vydala jsem dvě Kváskové kuchařky a první kváskový kalendář 2019. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním už 7 let. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Napsala a vydala jsem dvě Kváskové kuchařky a první kváskový kalendář 2019. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

7f4nw76rnba-jarmm1.jpg

Jana Berková

Kvásek je mojí vášní a povoláním už 7 let. Naučím i Vás, jak s ním kamarádit. Péct, vařit, smažit... Slané i sladké! Napsala a vydala jsem dvě Kváskové kuchařky a první kváskový kalendář 2019. Praktické dovednosti Více o lektorovi »

2616930-kvaseknms.jpg
ve Vaší kuchyni, cestovné dohodou, Olomouc (mapa)

Kurz je individuální

Kurzu se již zúčastnili

ve Vaší kuchyni, Olomouc (mapa)

Kurz je individuální

Nevyhovuje ti termín?

Nech nám svůj e-mail – dáme ti vědět, jakmile lektor vypíše nový termín.

Poznámka k termínu

Časově se přizpůsobím Vašim možnostem. Kurz je na míru a budu Vás učit jen to, co chcete a potřebujete vědět. Chleba, sladké, vaření. Nebo klidně i celý den můžeme péct a vařit. :-) Cena je za hodinu kurzu + cestovné MHD, nebo dohodou. Kurz přijedu udělat i kdekoliv jinde v ČR i SR.

 

Po kurzu budete vědět a umět:

  • jak pečovat o kvásek 

  • jak si upéct (nebo uvařit) zdravý chleba

  • jaké suroviny a pomůcky jsou ty nejlepší

  • jak se dá použít kvásek na pečivo i na vaření  

Na kurzu:

  • si připravíte těsto na na svůj chleba

  • naučím Vás správně hníst těsto
  • ochutnáte moje kváskové pečivo

  • budeme vařit a smažit o 106 

 

Pro koho je kurz?

  • pro úplné začátečníky i pro pokročilé, co si třeba už chleba pečou. Dozví se, jak je široké pole použití kvásku. 
     

V ceně kurzu je:

- lektorská činnost ve Vaší kuchyni pro 1-2 osoby

- kvásek na 1 chleba a na další minimálně 3 jídla po 2 porcích, které spolu uvaříme. Na výběr máte polévku, pomazánku, amolety, omáčku. Před kurzem Vám nabídnu, co všechno můžeme připravit na pečení a uvařit.

- násadu kvásku živou a sušenou

- mouku a koření na 1 pšeničnožitný chleba

- recepty na jídla, která spolu připravíme

- chleba a pečivo na ochutnávku

 

V ceně kurzu není:

- cestovné lektora

 

Těším se s Vámi na naše kváskové tvoření! 

Jana Berková 

Doprovodné fotky

  • 5706330-img_0152.jpg
  • 4813600-kurz-peceni-z-kvasku.jpg
  • 1457400-13.jpg

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články. Informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.