Živě o výživě – Zdravé svačinové variace do školy i do práce

Kateřina Halamová

Kateřina Halamová

Výživou a vařením se zabývám již přes deset let a sama na sobě jsem pochopila, že když se hovoří o výživě, tak hovořit jen nestačí. Je třeba ochutnat, ovonět, vše si osahat, vidět a poznat... Více o lektorovi »

Živě o výživě – Zdravé svačinové variace do školy i do práce

Kurz bohužel není aktivní

Nech nám svůj e-mail, dáme ti vedět, až bude kurz aktivní Sledováním kurzu dáš lektorovi podnět, aby kurz obnovil! ;)

Zdravé svačiny pro každý den, spousta variant a možností, ve kterých se najde každý.

Naší nejčastější svačinou je chléb, proto se ho naučíme péct celorznný, kváskový v té nejkvalitnější podobě. Jednoduše a prakticky. Také si upečeme kváskové zelné placky, které jsou vynikající samotzné jen tak. K tomu si ukážeme řadu pomazánek, energetických tyčinek a spoustu dalších vychytávek.

Vše z čistě rostlinných surovin, tedy veganské. A zdravé a naše tělo hloubkově vyživující. A přeci chutné a delikátní. Sama na sobě mám vyzkoušené, že po takovýchto jídlech se netloustne, cítíte se skvěle a plní energie. Prostě udržitelná strava pro dlouhověké :)

V průběhu kurzu budeme hovořit o všem možném, na co se dostane řeč. Dozvíte se o principech zdravého stravování a přípravě jídel, které na nás příznivě působí a jsou vhodné pro různá období roku a celkovou harmonizaci organismu. A spoustu vychytávek a rad do každodenní praxe.

Co se na tomto kurzu naučíte: 

  • variabilní možnosti svačin pro každý den a každý den v roce
  • vhodné nádoby na svačiny (bez nich to je nuda – termosky, krabičky, lahvičky) - kde a jak je koupit 
  • principy Tradiční čínské medicíny – co je vhodné konzumovat, kdy, s čím a proč 
  • stravování podle ročních období – co je vhodné svačit v daném ročním období
  • seznámíte se s řadou superpotravin, které obohatí váš jídelníček a vyživí vaše těla

Co si společně uvaříme a ochutnáme? 

  • kváskové placky a kváskový chléb
    • ukážeme si, jak péci vynikající kváskový chléb
    • zelné kváskové placky
    • jak pracovat s kváskem) 
  • zdravé veganské pomazánky 
    • z tofu
    • různých druhů luštěnin
    • ze semínek
    • ze zeleniny
  • zdravou nutellu (věřili byste, že nutella jde udělat bez cukru a ztuženého tuku?) 
  • 30minutové muffiny
  • energie sbalené na cesty – domácí flapjack a raw koule 
  • mexické burritos
  • v létě přibudou
    • letní výživná smoothies (rychlovka pro ty co chtějí jíst vyváženě, ale občas nestíhají)
    • sushi rolky (vcuku letu se naučíme motat sushi rolky) 
    • ovocno-oříškové-chia saláty (vynikající svačinka na léto)

Co si odnesete:

  • vytištěné recepty s návodem a vypsanými surovinami
  • dobroty – co nesníme na kurzu, si rozeberete domů
  • kvásek

Co s sebou:

  • pokud se nestihnete navečeřet, můžete přijít opravdu hladoví, protože bude hodně co ochutnávat
  • vemte si s sebou nějaké nádobky na jídlo, odnesete si v nich domů, co na kurzu nesníme :)
  • skleničku na kvásek

Kurz trvá 4 hodiny. V ceně kurzu je zahrnuto vedení lektora, občerstvení z toho, co si na kurzu uvaříme / upečeme / vykouzlíme – vše z kvalitních čerstvých surovin.

Myslíte si, že to nejde všechno za 4 hodiny stihnout?

JDE! a hodně se u toho jí ... tak se na to připravte :)

 

Doprovodné fotky

20150513-091823-07204084 20151111-231012-chleb kvaskovy 20151111-231012-FullSizeRender 5 20151111-231013-karbanatky 20151111-231013-IMG_8016 20151111-231013-IMG_8369_1

Odebírej náš newsletter

Posíláme tipy na nové kurzy, zajímavé a přínosné články a informujeme o dění a vývoji projektu Naučmese.